Geen echt recept deze keer, eerder de tip voor een heerlijk (maar gevaarlijk) winters drankje!
Bombardino is de naam van een Italiaans drankje dat voornamelijk op de skipistes wordt gedronken. Traditioneel is het een drankje dat gemaakt wordt door de helft advocaat te mengel met de helft brandewijn en dan afgewerkt met een serieuze dot slagroom.
Vermits ik niet zo een fan ben van brandewijn, maakte ik mijn eigen versie van dit drankje, met mijn lievelingslikeur, namelijk amaretto.
Heel simpel neem 1/2de advocaat meng dit met 1/2de amaretto en warm dit zachtjes op. Zorg ervoor dat het mengsel niet gaat koken!
Giet in een theeglas, werk af met een toef slagroom en een snuifje amandelpoeder of cacaopoeder.
